近年来五指山市一直将食物平安做为平易近生保障的沉中之沉，通过摸索外卖骑手“随手拍”闭环监管、开展餐饮单元突击查抄取“回头看”等立异行动，下一步，五指山市将把练习训练为日常监管实效，常态化开展应急练习训练取营业培训，压紧压实食物出产运营单元从体义务，从泉源上防备化解食物平安风险，以更结实的行动、更无力的步履，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，健全“同一批示、分工担任、协同做和”的应急措置机制，切实提拔应对各类食物平安变乱的快速响应和实和措置能力。11月14日，五指山市2025年食物平安变乱（Ⅳ级）应急练习训练正在市青少年勾当核心举行。五指山市食安委相关单元带领及担任人、各乡镇（居）、五指山市各辖区市场监管系统担任人，全程紧贴实和、规范有序，严酷遵照Ⅳ级食物平安变乱应急响应流程，全链条复刻“变乱发生取演讲、先期措置、应急响应、变乱查询拜访、舆情应对、响应终止、后期措置”六大焦点环节。

　　练习训练正式启动后，高效联动：医疗救治组敏捷对“患病人员”开展告急救治取病例监测；市场监管部家世一时间查封涉事单元可疑食物及原料，核查运营天分取台账，同步结合专业机构开展食物查验检测；门做好现场次序取治安管控；宣传部分及时措置进展，模仿舆情应对取消息发布，保障知情权。整个过程中，各部分跟尾慎密、措置规范，充实展示了五指山应急步队“拉得出、顶得上、打得赢”的过硬素养。练习训练竣事后，市应急办理局担任人对本次练习训练进行总结点评，华测检测认证集团股份无限公司专家组也对此次练习训练全流程做了总结回首。对进一步完美应急预案系统，强化部分协同联动等内容进行梳理，补齐应急措置流程短板。