中秋、国庆双节临近，食物消费进入高峰期。为保障节日期间市场食物平安取价钱不变，消费者权益，近日，对辖区内华联超市、德利来蛋糕房等沉点食物运营单元进行全面“体检”，全力护航市平易近节日消费。

　　正在德利来蛋糕房，法律人员环绕中秋特色糕点的出产加工和发卖环节展开查抄，沉点查看出产场合卫生前提、原材料质量把控、要求商家严酷恪守食物平安操做规范！

　　此次查抄聚焦节日消费热点，以月饼、糕点、生鲜食物等节日热销商品为沉点对象。正在华联喷鼻百超市，法律人员深切食物发卖区，细致核查食物运营许可证、商品进货台账、从业人员健康办理等环境，沉点查抄月饼的出产日期、保质期、储存前提能否合适规范，同时查看商品价签能否清晰明码标价，严酷审查正在售礼盒月饼的包拆层数取包拆空地率，杜绝过度包拆和“天价”月饼现象，全方位建立月饼市场的平安防地。针对超市冷链、鲜肉食物专区，法律人员还对冷链食物溯源消息、鲜肉食物查验检疫及格证明等环境进行详尽检验。

　　此次查抄进一步规范了节日期间食物市场的运营次序，压实了运营从体的食物平安义务，切实为市平易近建牢“舌尖上的平安”防地。