抽查期间，查抄组严酷对照《长儿园食物平安监视查抄指南》，通过查阅材料、现场核实、对各长儿园的从体义务落实、办理人员履职、从业人员办理、食物原料节制、加工制做过程、场合卫生及包保督导环境等七个方面进行了详尽深切的“穿透式”查抄。沉点核验了“三类人”能否配备到位，“三件事”能否无效运转，“三本账”能否记实详实规范。

　　从抽查反馈的全体环境来看，我县大大都长儿园都可以或许认实落实食物平安从体义务，成立健全办理轨制，规范日常操做流程。但个体单元仍存正在从业人员培训记实不全、食物储存分区不规范等问题。查抄组已现场反馈看法。

　　此次查抄严酷按照“两曲”的体例，实地查看、查阅材料、对内黄县范畴内共计18所长儿园进行了实地抽查，笼盖了公办、平易近办以及部门地处乡镇的园所。