不外，已经的王牌反面临双沉挑和。一方面，跟着各大头部企业纷纷涌入零添加赛道，千禾味业的先发劣势正被逐渐稀释，增加瓶颈自2024年起已现眉目。另一方面，监管新规，则可能让千禾味业的“零添加”面对尴尬。

　　取此同时，粮油巨头金龙鱼300999）、料酒大王老恒和、鸡精巨头佳隆股份002495）等也纷纷跨界入局酱油赛道，进一步挤压中小品牌的空间。

　　而从第三季度千禾味业的业绩来看，其实现停业收入6。69亿元，同比下降4。29%，实现归母净利润0。86亿元，同比下降14。55%。

　　“《食物平安国度尺度预包拆食物标签公例》从2027年3月16日起头正式施行，也就是说，千禾味业还有近2年的调整期。”正在高承飞看来，跟着监管新规落地进入倒计时，千禾味业正坐正在企业成长的十字口。

　　公开材料显示，千禾味业成立于1996年，是一家专业酿制高质量健康酱油、食醋、料酒等的调味品企业。2016年3月，公司正在上海证券买卖所从板上市，是四川省第一家上市的调味品企业。

　　“现实上，现在的酱油行业已从增量扩入存量厮杀阶段，哪怕竭尽全力也可能见效甚微。”广州眺远营销征询办理无限公司总监高承飞暗示，跟着头部企业凭仗品牌、渠道、本钱和研发劣势加快整合市场份额，缺乏特色的小微企业空间进一步被挤压。

　　对于本次业绩“双降”的缘由，千禾味业正在通知布告中并未详尽阐述，但连系公司此前正在半年度演讲、股东大会中的表述来看，2025年3月迸发的“零添加”标识争议及产物风浪所激发的负面舆情，对其品牌抽象及终端发卖形成了必然影响。

　　业绩下滑的同时，千禾味业还舆情漩涡。其焦点产物“零添加”酱油卷入“镉”风浪，紧接着“千禾0”标识又被指消费者。舆情发酵下，公司股价连跌5日，市值蒸发超10亿。

　　更大的挑和还正在后面——禁用“零添加”宣传的新规即将实施，以“零添加”立品的千禾味业，将若何面临新形势？

　　按营业来看，正在演讲期内，千禾味业两大焦点产物收入均呈现下滑态势。做为业绩支柱的酱油产物营收同比下降12。3%至12。59亿元；食醋产物的营收降幅更为显著，同比下降17。2%，降至2。38亿元。

　　10月30日晚，千禾味业发布2025年三季度报。财政数据显示，前三季度，千禾味业实现停业收入19。87亿元，同比下降13。17%；归母净利润2。60亿元，同比下降26。13%。

　　本年3月，国度卫生健康委会同市场监管总局发布新修订的《食物平安国度尺度预包拆食物标签公例》，明白预包拆食物不得利用“不添加”“零添加”等用语对食物配料进行出格强调。

　　若何外行业同质化合作中从头找到本人的定位？若何沉建消费者信赖？这些都着千禾味业办理层的聪慧。对于这家已经凭仗差同化计谋成功突围的企业而言，新一轮的转型已迫正在眉睫。

　　面临争议，千禾味业回应称，产物合适国度尺度，“镉”来自于原料；另称，“千禾0”商标用于区分该公司的“零添加”产物和“非零添加”产物，不存正在蹭热点混合零添加概念的环境。

　　正在2024年度股东大会上，千禾味业董事长伍超群称，受舆情影响，千禾的产物发卖简直呈现了相对下滑的环境，并暗示，公司此前未履历过此类事务，也不晓得何时能“冲破起来”，只能竭尽全力。

　　一边是风浪后亟待修复的消费者信赖，一边是新规下必需沉塑的品牌焦点。针对公司将若何沉构本身护城河等问题，大河财立方记者于10月30日向千禾味业发送采访函。截至发稿，未收到答复。

　　3月，先是从打产物“零添加”酱油被检出含微量“镉”元素，激发普遍关心。

　　针对新规，千禾味业曾暗示，争取正在本年内完成对产物新包拆、新标签、以做到完全合适新规的尺度。